겨우내 쌓인 독소를 풀어라! 상큼 디톡스 주스
유난히 추웠던 겨울이 지나고 봄이 왔다. 봄비와 함께 대지가 기지개를 켜듯 우리 몸에도 싱그러운 에너지를 넣어보자. 겨우내 몸 안 에 쌓인 독소를 해소해 주는 건강주스가 도움이 될 것이다.
Detox Juice 1. 당근사과즙
재료(1잔 분량)_당근 100g, 사과 100g
만들기_분량의 당근과 사과를 모두 강판에 곱게 간 후 즙을 짜낸다. 녹즙기가 있다면 간편하게 짜낼 수 있다.
Nutrition Tip_시력에 좋은 것으로 알려진 당근은 항산화 성분인 베타카로틴을 다량 함유하고 있어 독성 물질과 유해 산소를 줄이는 대표적인 디톡스 식품이다. 사과에는 강력한 항산화 성분인 케르세틴, 비타민C, 페놀산 등이 많이 들어 있다. 사과의 주요 성분인 펙틴은 배변촉진, 콜레스테롤 감소 등의 효능이 있고 껍질에 많이 들어 있는 비타민A?B?C는 미용에도 도움을 주어 봄철 알레르기, 염증, 자외선으로 인한 피부 손상 등에 좋다.
Detox Juice 2. 연근오렌지주스
재료_연근 10cm, 오렌지 1/2개, 피망 1/2개, 레몬즙 2큰술
만들기_분량의 재료를 모두 믹서에 넣고 곱게 간다.
Nutrition Tip_연근은 무기질이 풍부하고 비타민C, 리놀레산, 식이섬유 등이 많이 들어 있다. 특히 니코틴 해독에 효과적인 디톡스 식품으로 소화기능 향상, 콜레스테롤 저하, 진정작용 등에 효과를 발휘한다. 피망에 들어 있는 비타민C는 100g 당 170mg으로 하루 권장량을 충족시킨다. 비타민A도 많이 들어 있어 거칠어지기 쉬운 봄철 피부에 좋으며 신체적 정신적 스트레스와 독소 해소에도 좋다. 연근과 피망에 비타민C가 풍부하고 상큼한 맛을 내는 오렌지와 레몬즙을 더하면 맛도 좋은 건강음료가 완성된다.
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