호젓한오솔길

감자탕은 왜 감자탕이 되었나? 한식이야기. 감자탕 보글보글 감자탕 끓는 소리가 들려오면 자연스레 소주가 생각난다. 얼큰하고 구수한 국물과 함께 들이키는 알싸한 소주맛은 서민들의 애환을 달래주기에 빈 그릇에 쌓인 뼈다귀만큼 차고 넘친다. 최근 미리 제조된 조미료로 국물 맛을 ..

건강 돕는 수퍼푸드, 골고루 먹어야 진짜 수퍼푸드 여에스더 원장의 건강 식생활 특강 지난 2월 20일 CJ제일제당이 주최한 건강한 식생활을 위한 좌담회 '멀티수퍼푸드로 수퍼 이팅(super eating)하자'가 열렸다. 좌담회에는 가정의학 전문의 여에스더 에스더클리닉 원장과 가족 건강에 관심..

인기 많은 여자 되려면 '웃어라' 男 긍정적인 여성, 女 적극적인 남성에 호감 남성들은 잘 웃는 이성에게 호감을 느끼는 것으로 나타났다. 소셜데이팅 서비스 ‘이츄’(www.echu.co.kr)가 20세 이상 미혼남녀 3,447명(남 1,853명, 여 1,594명)을 대상으로 ‘같은 외모 같은 스펙이라면 어떤 이성에게..

극단적 채식주의자의 극단적 채식비판론 김한수 기자 "내 몸이 망가졌다" 정의감과 연민으로 16세에 채식 택한 저자, 6주 후 저혈당증 오고퇴행성 관절질환까지 "채식은 무지의 산물" 곡물 위주 식단은 포도당 공급 주기 교란… 농업은 땅을 파괴하고 동식물 사라지게 해 채식의 배신 리어..

허황된 '혈액형 성격론' 믿지 마세요 ABO식 혈액형은 1901년에 과학적으로 분류되기 시작하였습니다. 피의 붉은 색을 이루는 적혈구의 세포 표면에 있는 항원을 A, B로 나누고 그 조합에 따라 각각 A형, B형, AB형 및 O형으로 나누는 것이지요. 혈액형이 성격을 반영한다는 믿음은 이웃나라 일..

선조들의 지혜가 담긴 영양의 보고, 김치 제대로 알기 1,500년 역사를 가진 우리의 전통 음식, 김치 우리 식탁에서 빠질 수 없는 김치는 무, 배추, 오이 등과 같은 채소를 소금에 절이고 고추, 파, 마늘, 생강 등을 넣고 각종 양념을 버무려 담근 채소의 염장 발효식품이다. ‘소금에 절인 채..

정월대보름에 먹는 상원절식(上元節食) 돌아오는 24일(음력 1월 15일)은 연중 가장 처음 맞는 보름인 정월대보름이다. 대보름이라 부르는 까닭은 정월에 보름달의 크기가 일년 중 가장 크기 때문이다. 정월대보름은 설, 추석과 함께 큰 명절 중 하나로 달맞이, 쥐불놀이, 지신밟기 등 다양..

몸과 마음에 약이 되는 힐링 체험, 제천 산야초마을 트래블조선 travel@chosun.com 한방차 체험 재료 충북 제천시 수산면 옥순봉로6길 몸과 마음의 건강을 생각하는 사람들은 수은주가 영하를 향해 치달아도 ‘어느 산천을 찾아가 휴식을 취할까’ 생각한다. 회색 건물로 둘러싸인 도시에서 ..

지천이 먹을 거리인 한반도를 한 그릇에… ‘산채비빔밥’ 한식이야기. 산채비빔밥 고슬고슬 지은 밥에 고추장 크게 한 숟갈, 참기름 적당히, 종류 가릴 것 없이 냉장고에 묵혀둔 이름 모를 나물들을 듬뿍 넣어 비비면 나만의 산채비빔밥이 완성된다. 체면 차리며 먹을 필요 없고 맛 없을..

각박한 삶을 잠시나마 내려놓고 싶은 우리에게 따스하게 다가온 말, ‘힐링’. 너무 바빠서 힐링할 시간도 없어 보이는 4인의 명사가 힐링이 필요한 삶에 대해 이야기한다. 잘나가는 그녀들의 힐링 노하우와 힐링 플레이스가 궁금하다면 이 페이지를 주목할 것! 운동이 힐링이다 한의사 ..