호젓한오솔길

늙고싶지 않다면 드세요, 지구 최상의 웰빙 레드 푸드 '토마토' 푸드조선 food.chosun.com 먹음직스러운 붉은 색상에 탱글탱글한 자태의 토마토. 화사한 햇살만큼이나 맛있는 영양소를 가득 담고 있다. 세계 10대 슈퍼 푸드로 선정되어 어느 때보다 많은 관심을 받고 있다. 항산화 작용이 뛰어..

여름철 깍두기, 왜 맛이 없나? 푸드조선 food.chosun.com 지방에서 큰 곰탕집을 운영하고 있는 모 대표는 여름을 앞둔 이맘때면 걱정이 앞선다. 깍두기 때문이다. 곰탕에서 빠질 수 없는 깍두기 맛이 문제. “여름철 깍두기는 이상하게 맛이 안 납니다. 평소와 같은 방법으로 담가도 맛이 없어..

[건다운의 맛있는 중식 이야기] 간짜장면의 매력은 불 맛에서 시작한다 푸드조선 food.chosun.com ‘집에서 만들어 먹는 짜장면은 왜 식당에서만큼 맛이 나질 않는 것일까?’ 하는 의문을 흔히 갖는다. 유사한 예로 길거리의 떡볶이와 집에서 만드는 떡볶이의 차이를 떠올리면 되는데, ‘사 ..

비빔밥, 온 세상을 맛깔스럽게 아우르다 푸드조선 food.chosun.com 중앙회관 한국을 대표하는 음식 중 하나가 비빔밥이다. 담음새가 정갈한 비빔밥은 전 세계인이 좋아하는 한식이라고 해도 과언이 아니다. 팝의 황제 마이클 잭슨과 할리우드 여배우 크리스틴 스튜어트, 헤더그레이엄도 비빔..

단백질 꼭 챙겨 먹고 운동은 가볍게 [차움과 함께하는종합건강관리] 다이어트 조선일보 DB 노출이 많아지는 계절, 다이어트에 신경 쓰는 여성들의 마음이 한층 분주해질 때다. 항간에 다양한 방법이 소개되고 있지만 잘못된 다이어트는 자칫 건강을 해치기 쉽다. 건강을 지키며 균형 잡힌..

영양 만점 여름 더위를 날려 줄 '막국수' 푸드조선 gfood.chosun.com 메밀 다량 함유한 웰빙 메뉴, 막국수 소비자의 최대 관심은 웰빙이고 이에 대한 니즈는 끊이지 않고 있다. 물질적으로 풍요로워진 만큼 더 나은 삶을 추구하면서 생활 속에서 많은 비중을 건강에 두고 있는 것이다. 최근 웰..

신소재·조립식으로 뚝딱… 반값 한옥이 뜬다 이석우 기자 yep249@chosun.com 대들보 등 사전 제작해 조립… 3.3㎡당 700만원이면 OK 건축기간도 1개월로 단축… 소재 개량해 단열·방음 해결 3년새 한옥 수요 62% 늘어… 거주용 단독주택으로 각광 '한옥(韓屋)의 단점은 비싼 건축비. 저렴하고 부..

내 여자의 체위 ‘성격을 알면 성공이 보인다.’ 요즘 사회 전반에 걸쳐 통용되는 성공의 키워드 중 하나가 성격이다. 뚝심 있는 사람은 뚝심이 있는 대로, 재치 있는 사람은 재치가 있는 대로, 그렇게 성격에 어울리는 일을 할 때 비로소 성공을 거둘 수 있다는 것이다. 그래서인지 에니..

당신의 혈당 수치를 아십니까? 취재 이태경 헬스조선 기자 leetk@chosun.com 사진 백기광(스튜디오100) 도움말강은석 연세대 세브란스병원 내분비내과 교수, 김두만 한림대 강동성심병원 내분비내과 교수 당뇨병 치료의 첫 단계, 혈당관리 솔루션 당뇨병은 생활습관 개선과 함께 혈당 측정을 ..

고령 사회 '폐렴 비상' 이지혜 기자 wise@chosun.com 작년 입원 질병 1위… 치질·노년성 백내장 앞질러 국내 폐렴 환자가 급증하고 있다. 우리나라 인구의 급속한 고령화로 폐렴에 취약한 노인 인구가 늘면서 폐렴 환자가 덩달아 증가한 것이다. 전문가들은 앞으로 노인을 중심으로 폐렴 환자..